Più acqua meno bollicine

da L'Espresso del 12/07/07

La perdita dei chili di troppo inizia dalla scelta della bevanda giusta, e cioè dall'acqua. Sostituendo due bibite gassate e zuccherare al giorno con altrettanti bicchieri di acqua! Infatti, se si rinuncia ad assumere 200 calorie si possono perdere fino a 2,5 chilogrammi in più all'anno rispetto a chi decide di seguire una dieta ma continua ad accompagnare i propri pasti con una bevanda dolce. È quanto è successo a 240 donne in sovrappeso, di età compresi tra i 25 e i 50 anni, cui è stato chiesto, nella fase preliminare di un regime dietetico organizzato su più livelli di restrizioni, di rinunciare a due bibite zuccherate al giorno. Secondo quanto riferito dai dietologi americani che hanno presentato i dati al meeting annuale dell’Obesity Society, questo semplice provvedimento ha permesso loro di dimagrire di più, e il calo ponderale è stato ancora più vistoso in tutte le donne che hanno fatto lo sforzo di bere quattro bicchieri di acqua in più al giorno, perdendo un ulteriore chilo.